ふだんの食事で病気を予防し、体と心の健康を維持する「医食同源」の考えに基づいた薬膳料理を簡単に美味しく作るためのレシピを紹介。日常手に入る野菜や魚介類を使って、家庭でオリジナル薬膳を楽しむメニューを四季ごとに分けてまとめてあります。
編集：ホームメイド協会
ふだんの食事で病気を予防し、体と心の健康を維持する「医食同源」の考えに基づいた薬膳料理を簡単に美味しく作るためのレシピを紹介。日常手に入る野菜や魚介類を使って、家庭でオリジナル薬膳を楽しむメニューを四季ごとに分けてまとめてあります。
編集：ホームメイド協会