ハチミツはビタミンやミネラルが豊富で消化吸収が速く、すぐエネルギーになるので疲労回復や病気予防、美容に最適です。また、魚や肉の臭みを和らげたり、独特のテリやコクを与えてくれるので、毎日の料理に積極的に活用したい自然で安心な素材です。
著者：吉田瑞子
ハチミツはビタミンやミネラルが豊富で消化吸収が速く、すぐエネルギーになるので疲労回復や病気予防、美容に最適です。また、魚や肉の臭みを和らげたり、独特のテリやコクを与えてくれるので、毎日の料理に積極的に活用したい自然で安心な素材です。
著者：吉田瑞子