食品の中で群を抜いて食物繊維が豊富な寒天。しかもほとんどノンカロリーなので、健康的なダイエットにも最適です。煮こごりや寄せものから餃子、かき揚げ、サラダ、リゾットなど、ふだんの料理やデザート作りにも手軽に活用できるメニューをご紹介。
著者：赤堀博美
食品の中で群を抜いて食物繊維が豊富な寒天。しかもほとんどノンカロリーなので、健康的なダイエットにも最適です。煮こごりや寄せものから餃子、かき揚げ、サラダ、リゾットなど、ふだんの料理やデザート作りにも手軽に活用できるメニューをご紹介。
著者：赤堀博美