![わが家で楽しむ世界のチーズ](http://store.sobokusha.jp/cdn/shop/products/dt_4-915513-77-7_053e9c60-9e8d-434f-8e33-fc7aaace8432_{width}x.jpg?v=1640679175)
フレッシュタイプから白カビ・青カビタイプ、ウォッシュタイプなど、世界の代表的なチーズ50種類とそれぞれの特性を活かした多彩な食べ方を紹介。お洒落なチーズの一品をはじめパスタ、サラダ、スープ、前菜、デザートへの活用などすぐ役立つレシピ集です。
著者:江上佳奈美/佐藤光美/黒子弥生
フレッシュタイプから白カビ・青カビタイプ、ウォッシュタイプなど、世界の代表的なチーズ50種類とそれぞれの特性を活かした多彩な食べ方を紹介。お洒落なチーズの一品をはじめパスタ、サラダ、スープ、前菜、デザートへの活用などすぐ役立つレシピ集です。
著者:江上佳奈美/佐藤光美/黒子弥生