子どもと一緒にこねたり、たたいたり……。手ごね、発酵、成形、焼き上げまでのプロセスを豊富な写真を使い、やさしく解説。特に基本の生地の作り方を丁寧に解説しています。ロールパンやクロワッサン、ベーグル、可愛い動物パンなどが上手に焼き上がります。
編集：ホームメイド協会
子どもと一緒にこねたり、たたいたり……。手ごね、発酵、成形、焼き上げまでのプロセスを豊富な写真を使い、やさしく解説。特に基本の生地の作り方を丁寧に解説しています。ロールパンやクロワッサン、ベーグル、可愛い動物パンなどが上手に焼き上がります。
編集：ホームメイド協会