ひと振り、またはほんのひと匙加えるだけで多彩な香りや色、辛みをもたらしてくれるスパイスとハーブは野菜や魚、肉など、素材の旨味を引き立ててくれます。毎日のおかずやカレー、パスタ、スープ、サラダなど、気軽に楽しめて、味と香りが響き合うメニューを数多く紹介しています。
著者：祐成二葉
ひと振り、またはほんのひと匙加えるだけで多彩な香りや色、辛みをもたらしてくれるスパイスとハーブは野菜や魚、肉など、素材の旨味を引き立ててくれます。毎日のおかずやカレー、パスタ、スープ、サラダなど、気軽に楽しめて、味と香りが響き合うメニューを数多く紹介しています。
著者：祐成二葉